El sábado 30 de noviembre se celebró en la Casa de Hermandad de la Oración en el Huerto, el concurso de tapas “LA TAPA DE CARIDAD” a beneficio de su bolsa de caridad, y que en su segunda edición, congregaba a un total de 12 participantes que presentaron platos de mucha calidad habida cuenta de la aceptación que tuvieron entre los allí presentes.
El jurado, que en esta edición estaba formado por Lourdes Tur Vázquez, restauradora local, Juan Luis Rodríguez “Pijota”, afamado hostelero de nuestra ciudad y de Adolfo Ortega Garcia, en representación de los hermanos de nuestra Hermandad, no lo tuvieron nada fácil a la hora de determinar los tres premios del certamen.
Tras la degustación de los platos presentados y su posterior deliberación decidieron otorgar los siguientes premios: Primer premio para la tapa “Tortilla de berenjenas”, preparada por Pilar Gómez Casares; Segundo premio para la tapa “Ensaladilla con gambas”, elaborada por Dolores Bravo Boralla; y el tercer premio recayó en la tapa “Pollo a la jerezana” presentada por José Luis Navarro Cárave.
Cabe destacar la buena aceptación que ha tenido nuevamente esta iniciativa de la Bolsa de Caridad, ya que además de poder degustar tapas novedosas y de mucha calidad e ingenio, la recaudación obtenida por la venta de las mismas será donada íntegramente a las Hermanas del Convento de la Purísima Concepción de nuestra Ciudad.
Agradecemos a los integrantes del jurado su total disposición con la organización de este certamen, así como al Bar Casa Paco Ceballos, Restaurante Bar Terraza y Bar Piriñaca por la aportación de los premios. Por supuesto, como no, a los participantes por sus platos aportados desinteresadamente para esta iniciativa y a todos los que asistieron a dar buena cuenta de los mismos, ya que sin ellos no hubiera sido posible la celebración de este concurso benéfico.
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